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Warum Holunder im Garten eine Zierde ist

Warum Holunder im Garten eine Zierde istSambucus heißt der Holunder mit botanischem Namen und er gehört zur Familie der Moschuskrautgewächse. Insgesamt gibt es weltweit nicht mehr als zehn Arten, die auf allen fünf Kontinenten zu finden sind. In Deutschland sind vor allem der Rote und der Schwarze Holunder zu Hause. Der Schwarze Holunder wächst im Halbschatten am Waldrand sowie auf Lichtungen und fühlt sich in feuchten Böden mit hohem Anteil an Humus sehr wohl. Der Rote Holunder ist in den Bergen zu finden. Wer Holunder im Garten haben möchte, sollte sich daher für den Schwarzen Holunder entscheiden.

Eine außergewöhnliche Pflanze

Wer Holunder in seinen Garten pflanzen möchte, braucht wenig Platz, denn der Strauch wächst aufrecht bis zu sechs Meter hoch. Erst im Alter bekommt der Holunder eine Krone, die dann allerdings sehr breit ist. Im Frühling beginnt der Holunder zu blühen und an den Dolden bilden sich kleine weiße Blüten. Während diese Blüten betörend süß duften, verströmen die Rinde und die Blätter einen unangenehm stechenden Geruch, wenn man sie zwischen den Händen zerreibt. Im Laufe des Sommers entwickeln sich aus den kleinen Blüten die sehr saftreichen Steinfrüchte, die Holunderbeeren. Selbst wenn diese Beeren verlockend aussehen, roh gegessen sorgen sie in großen Mengen für Probleme mit der Verdauung. Wer die Beeren des Roten Holunders roh verzehrt, der vergiftet sich sogar.

Von hohem ökologischen Wert

Holunder im Garten hat einen sehr hohen ökologischen Wert. Vögel schätzen das dichte Laub der Sträucher, um dort ungestört ihre Nester zu bauen. Bienen lieben die Blüten, da sie randvoll mit Nektar sind und auch viele Schmetterlingsarten fühlen sich im Holunder zu Hause. Wenn es um einen naturnahen Garten geht, ist der Holunder so etwas wie Pflicht. Holunder im Garten kann sich sehr gut gegen Konkurrenten durchsetzen und er verträgt auch den Schatten ohne Probleme. Das macht den Holunder im Garten perfekt, um ihn in eine Sicht- und Vogelschutzhecke zu integrieren. Wer auf der Suche nach einem besonders schönen Exemplar unter den Holunderarten ist, sollte sich für „Black Lace“ entscheiden. Bei dieser Sorte bilden die dunklen Blätter und die rosa Blüten einen wunderbaren Kontrast. Falls es eine Holundersorte sein soll, die besonders viel Saft verspricht, dann sind Sorten wie „Haschberg“ oder „Sampo“ zu empfehlen.

Holunder auch für den kleinen Garten

Nicht jeder hat einen riesigen Garten hinter dem Haus. Selbst wenn der Garten nicht allzu groß ist, für einen Holunder bietet er trotzdem Platz. Obst, das in Form einer Säule wächst, ist im Trend, ebenso wie Holunder im Garten, der wenig Platz braucht. „Black Tower“, also schwarzer Turm heißt der Säulenholunder, der mit rot bis violett glänzendem Laub auch auf der Terrasse oder dem Balkon überzeugen kann. Das gilt vor allem während der Blütezeit, wenn sich die kleinen Blüten in einem zarten Pink zeigen.

Fazit

Holunder im Garten zu haben, zahlt sich in jedem Fall aus. Holunder ist aus ökologischer Sicht immer ein Gewinn und nicht nur attraktiv, wenn er blüht. Die Blüten wie auch die Beeren gehören zu den beliebtesten Hausmitteln bei Erkältungen und Fieber. Holunder ist ausgesprochen vielfältig und daher die perfekte Zier- und Nutzpflanze für jeden Garten.

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Redaktion

Hier schreibt die Redaktion von holunderbluetentee.de
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